Opdag

opskrifter

LIFE IS GOOD + SUMMER LOVE..!

ELSKER SOMMER…!  Disse dage skal bare nydes og det håber jeg også, at i gør’ derude! Jeg elsker at sidde ude i dette vejr! Idag brugte jeg dette produkt, som hedder Piz bun, som er en slags “olie spay ” istedet for solcreme.. (fik den med i min goodiebox – rejseklar) Glæder mig allerede til imorgen, hvor vejret skal nydes igen! Love it.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Processed with VSCOcam with a6 preset

1406058921.451173.IMG_4118

Aftensmaden bestod af : Chiletærte med rejer og salat.. I kan få opskriften lige HER.. MUUUST!!

Processed with VSCOcam with a6 preset

foto 2

Michelle og jeg hygge sig med end masse frugt og smoothie.. Mhm!  I får også opskriften  HER  (har nemlig blogge om den før) Ha’ en dejlig aften sødeste jer.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Processed with VSCOcam with f2 preset

Processed with VSCOcam with f2 preset

MUST..! PASTARET MED REJER.

Hej bloggen!

I får lige opskriften her.. Så lækkert som det ser ud! Er in’ love med dette. MUST… !

OPSKRIFT: Pastaret med rejer(6 personer) Hak 2 løg i tern og svits det. Hak 5 hvisdløg og 1 chili og tilsæt det sammen med løgene. Tilsæt 400 g. rejer, champignon, 750ml. madlavningsfløde og 2 små tomatpuré. og frisk (GROV) pasta og tilsæt det med sovsen-blanding. Smag til med salt og peber.

foto 3 (15)

Som tilbehør: skæres 2 lange flutes, som skæres i halve, smør Arlas hvidløg og urte smør på brødene og drys med mozzarella ost, varm dem i ovnen til osten er smeltet.

foto 2 (16)

foto 1 (15)

HJEMMELAVET SUSHI (OPSKRIFT)

foto 4 (1)

foto 3 (4)

foto 2 (3)

foto 2 (6)

foto 1 (2)

foto 5 (2)

foto 5

foto 2 (4)

foto 2 (5)

foto 5 (1)

Godaften bloggen!

Nyder i weekenden derude? For det gør’ jeg ihvertfald! Jeg updater lige om min dag senere! Men som i kan se, har jeg lavet sushi idag! Eller, det har jeg faktisk gjort et par’ gange nu! Jeg bruger bare, rådnelaks, rejer eller den slags istedet for det andet de bruger i sushi-bar (det kaldes vist noget andet) Anaywas, jeg køber disse pakker som hedder ” SUSHI MEAL KIT” Kan købes hos Netto, Bilka, Føtex og ja alle de dér steder! Det indeholder af , det meste som man skal bruge til hjemmelavet sushi og man kan købe laks og den slags ved siden af. Det smager super lækkert og helt bestemt nemt at lave! Jeg har brugt, laks, krabbe, agurk , gulerødder, avocado idag! Man bestemmer jo selv, hvad man vil putte i. Nam nam! Når, men jeg vil til at rydde op i lejligeden!!! Vi blogges ved.

_____________________________________________________________________________________________________________________________

FØLG MIG PÅ INSTAGRAM/HER/FØLG MIG PÅ YOUTUBE-KANAL/HER/FØLG MIG PÅ BLOGLOVIN/HER.

 

 

HVORDAN GÅR DET SÅ DERUDE?

foto 1 (12)

foto 2 (12)

foto 3 (12)

foto 4 (7)

Hej bloggen.

Ja, hvordan har i det så derude? Jeg, har ikke blogge SÅ meget her de sidste par dage’ udover de aftaler som bliver sponsoret ind på bloggen sometimes, så nu vil jeg lige fortælle jer hvordan det går herude! Idag, har jeg, haft  besøg af min lærer som lige skulle ha’ opfyld på nogle ting med mig! Udover det, ville jeg træne – men blaaaah! Jeg, kom helt fra det! HAHA! Som jeg har fortalt jer at, her til sommer er det bare ikke sjovt at træne!! Vil langt hellere hyg mig end alt andet.. Men, imorgen skal jeg træne inden Louise kommer herom. Aftensmaden bestod af: Chilitærte (opskrift) Køb en færdig lavet tærtedej ( Start med at komme  tærtedejen i formen, og prik derefter huller i tærten med en gaffel-  hvorefter tærten forbages i ovnen i 12 minutter ved 220 grader. Imens tærten bages i ovnen,  klagøres fyldet til tærten. Pisk 3 æg og hæld 250 ml. fløde i en skål, tilsæt 250 gram revet ost, som så om-røres. Hak 5 forårs løg i skiver, skær en chili fine tern og hak et hvidløg, rør sammen med det øvrige.  Tag den færdiglavet tærtedej ud af ovnen efter 12 minutter og tilsæt tærtefyldet i tærteformen. Bages i ovnen i 30 minutter.  Og det smagt, herre godt! Prøv det af.. Lige nu, sidder jeg med Michelle og hygge med frozen skyr! Danm… Det smager, så godt!! Nam nam nam..

AFTENSMADEN + BULL SHIT..

foto 3 (7)

foto 4 (4)

Aftensmaden bestod af: Frisk laks, hvor jeg, har valgt at bruge salt/peber som krydderi + persille, som bages inde i ovnen ( 180.grader i 20 minutter) Salaten bestod af: Baby mix, pentus, blåbær fetaost. Kartoflerne, blev kogt og smøres ind med  persille. Super nemt og frisk – også smagt det bare herre godt! MUST.

______________________________________________________________________________________________________________________________

foto 5 (4)

Jeg har seriøst, haft en mærkelig dag! Både og.. Mit, humør svinger utroligt meget her fortiden. Det gør, det nemlig især her om sommeren! Dér, skal nemlig ikke meget til før at jeg bliver sur, ked af det eller vred! Når man har ADHD, er varmen og ADHD’en ikke gode sammen.. Ikke, efter mine oplevelser.. Også, er jeg bare træt af en masse mennesker som kalder sig for ” mine venner” og alligevel, kan man aldrig regne med dem.. Især, nu her hvor jeg ikke fester eller drikker mere – så kan man nemlig, ikke bruges mere! Fordi at jeg, ikke vil feste og drikke mig stiv konstant! Jeg orker ærligtalt, ikke at drikke mere og jeg orker ikke falske mennesker! De er fandeme over alt.. ARGH..! Men jeg, er kommet til det punkt i mit liv at jeg bare lukker en masse ude – især her det næste stykker tid. Jeg har så meget, som jeg skal og vil ikke tænke på andet end det.  Øv, en lille historie her til sidst, men sådan er livet.. Husk på hvem i er, lige meget hvad. Ønsker jer, en dejlig aften! Love H.

FØLG MIG PÅ INSTAGRAM/HER/FØLG MIG PÅ YOUTUBE-KANAL/HER/FØLG MIG PÅ BLOGLOVIN/HER.

 

 

FRISK SOMMER SALAT (OPSKRIFT)

Hej bloggen!

Igår fik jeg lavet denne lækre salat, som jeg gerne vil dele med jer! Den er let og super lækker! Består af: Baby mix salat, mango, blåbær, avocado og 2% fetaost Must have! Især her til sommer! Med det her kød og  kartofler – Mhm…  Jeg elsker sommer!!

_________________________________________________________________________

foto (4)

LAKSELASAGNE (OPSKRIFT)

Hej bloggen!

I’m back! Hvor er det dejligt at kunne blogge igen altså! Ih.. I fatter ikke hvor meget jeg har savnet det og jer! Jeg kommer til at blogge ekstrem meget her i weekenden og jeg finder den heldig vinder af mit sidste giveaway i aften.. Jeg har fundet en lækker og sund lakselasagne ret, som jeg har fået her til i aften.. Og jeg har bestemt  også opskriften til jer. Håber at i har det godt og er glad for at jeg er tilbage igen! Tak for jeres søde beskeder.. I ved at jeg også har savnet jer! Big time!

__________________________________________________________________________________________________________________________________

OPSKRIFT / LAKSELASAGNE.

( Til fire personer)  600 g frosset helbladet spinat 12 liter Karolines Køkken®Madlavningsfløde 8% ( Jeg brugt OMA 4 % istedet) – bør omrystes 1 spsk friskpresset friskpresset citronsaft 1 tsk groft salt friskkværnet peber friske lasagneplader 175 g røget laks i tynde skiver 50 g Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%

Sådan gør du: Kom den frosne spinat i en tykbundet gryde. Damp spinaten ved kraftig varme og under omrøring ca. 10 min. – eller til vandet er fordampet. Tilsæt fløden og kog den ind ved svag varme, stadig under omrøring, i ca. 10 min. Tilsæt citronsaft, salt og peber. Fold lasagnepladen ud og del den på tværs i 4 lige store stykker, der passer til formen. Skær laksen i tynde strimler. Del spinatstuvningen i 4 portioner og laksestrimlerne i 3 portioner. Læg lagvis i et ovnfast fad (ca. 5 x 17 x 29 cm) – en lasagneplade, en portion spinatstuvning og 1/3 laks. Slut med spinatstuvning. Bag lasagnen på en plade med bagepapir midt i ovnen. Tag lasagnen ud af ovnen efter ca. 10 min. og drys med gratineringsost. Bag lasagnen færdig de sidste ca. 20 min. eller til osten er gylden. Lad lakselasagnen hvile tildækket i ca. 10 min. Bagetid Ca. ½ time ved 175°.

foto 2

foto 3

foto 4

foto 2 (1)

foto 5

foto 3 (1)

foto 4 (1)

foto 5 (1)

foto

BEAUTIFUL DAY ( WEEKEND )

OG DET ER DET BARE! Det blev til 5 kilometers power gåtur ude i ved vestre plage idag.. Vejret er jo fantastisk! Det blæst lidt, men det har vist lagt sig nu. Jeg har bare slappe af, og haft mig et lækkert langt bad! Mhm! Det havde jeg lige brug for.. Og nu dufter jeg bare af Milke_shake og kan slet ikke vente til at få fat i deres sommer kollation ( som kommer hjem til mig snart ) Hehe. Efter badet – fik jeg lyst til lækre snacks og det blev til guldrødder, agurk med skyr dressing  ( den nye fra Karolines 3%) Jeg elsker den!  Kan  kun sige at det er must have! Jeg er færdig med alt andet ” dip” nu..  Det kan købes i Netto ved jeg, og sikkert mange andre steder..

Det er MUST!  Den jeg har her er med peberfrugt, chili og spids-kommen.

foto 3 (2)

foto 4 (1)

Aftensmaden bestod af : Xekstra grove – brød med laks og salat fra Kylling og co.

foto 2 (2)

PASTA I FEDTFATTIGT FLØDESAUCE MED TIGERREJER // OPSKRIFT

Godaften mine søde læsere!

Opskrift: Ja, jeg har været igang i køkkenet! Jeg var lige ud og handle ind ved netto og finde hvad aftensmaden skulle bydes.. Jeg fandt et super lækkert opskrift og den vil jeg med glæde dele med jer! I ved jo at jeg elsker at lave mad.. Jeg elsker det så meget! Især her i sommeren – Så skal det bare være nemt og frisk! BTW: Jeg brugt ikke opskriftens flødesauces! Der jeg helst vil undgå alt det usunde så meget så muligt. Jeg brugt (OMA -DET GODE FLØDEALTERNATIV)  Sundt skal det jo være ikke? Men det smagt så lækkert og det er 100 % must! Jeg synes at i skal prøve jer frem og prøve det! Jeg ved at i ville elske det! I know it! Held og lykke – og dejlig aften til jer!

OPSKRIFT:

( Mængde: 4-6 personer ) 

1 pose frosne røde tigerrejer (optøet og uden skal, og ellers tages skallen af) 2 røde chili 3 røde peberfrugter 1 porrer
1 bakke champignon skåret i skiver 1 bakke tomater skåret i store tern 1 helt hvidløg
Lidt olivenolie (til marinade) 1 brik Mornaysauce 5% ( BRUGTE OMA ) 1 bundt frisk basilikum hakket

foto 2 (3)

foto 3 (2)

foto 1 (2)

Instruktioner
  1. Marinér rejerne i olivenolie, 4-5 fed presset hvidløg og 1 stor rød hakket chili. Lad de marinerede rejer ligge i køleskabet nogle timer, så marinaden kan trænge ind.
  2. Peberfrugterne skæres i strimler, porren skæres i ringe og champignonerne skæres i skiver.
  3. Svits grøntsagerne på en varm pande indtil porrerne er bløde og grøntsagerne har fået lidt farve.
  4. Tilsæt rejerne og svits yderligere 5 minutter.
  5. Skær tomaterne i store tern og tilsæt dem – straks herefter tilsættes mornaysaucen.
  6. Tilsæt til sidst den hakkede basilikum, en ekstra chili og 3-5 fed hvidløg (efter behov) og varm retten hurtigt igennem. Smag til med salt og peber.
  7. Server med frisk kogt pasta og lækkert varmt brød.

foto 5 (2)

foto 3 (1)

foto 5 (1)

foto 2 (2)

foto 1 (1)

foto 2 (1)

foto 3

foto 4 (1)

foto 4

foto 1

foto 5

OPSKRIFT // KRYDRET PASTARET

Hej bloggen.

Opskrift: Mhm, jeg har lavet lækkert mad herhjemme! Og vil altid dele mine opskrifter som jeg finder med jer. Der jeg ikke kunne finde noget kalkun eller grov frisk pasta blev dét med kylling denne omkring og grønt – frisk pasta. Jeg har forresten også brugt kylling istedet-for svinekød ( fordi jeg ikke spiser det) Håber at i ville kunne li’ opskriften.

 INGREDIENSER:

350 g fuldkornslinguine
2 tsk olivenolie
300 g kalkunbryst i tern
2-3 fed knust hvidløg
1-2 udkernede, snittede chilier
salt, peber
1 bakke babyspinat
ca. 1 dl bouillon
2 tynde skiver ristet pancetta
1 spsk ristede pinjekerner

foto 1 (20)

foto 3 (14)

Sådan gør du:

Sæt en stor gryde vand over til pastaen og kog den efter anvisningen, afdryp og hold den varm. Varm olien i en stor pande og steg kalkunkødet heri med hvidløg og chili. Steg det under omrøring i 4-5 minutter, drys salt og peber på, tilsæt lidt bouillon og vend spinatbladene i retten − evt. ad et par omgange. Lad spinaten falde en smule sammen, før pastaen vendes i retten, der varmes igennem og serveres med pancetta og pinjekerner på toppen.
ENERGI PR. PERSON: 480 kcal, fedt 20%,

foto 2 (19)

foto 5 (6)

foto 2 (20)